烹调工艺与营养专业现代学徒制班圆满完成高级工职业技能鉴定考试工作

烹调工艺与营养专业现代学徒制班圆满完成高级工职业

技能鉴定考试工作

酒店学院根据淮安市职业技能鉴定中心考试工作安排，7月25日组织现代学徒制烹调171吴江班，烹调177海澜班学生进行2019年中式烹调高级工技能鉴定考试。本次鉴定考试共有29名学生参加，吴江班20人，海澜班9人，在苏州吴江宾馆举行。此次考试分理论和技能操作两部分。

     为圆满完成鉴定考试工作，酒店学院特成立了考务组全面负责考务工作的组织协调，配合完成考核工作作出了细致的安排。由沈子杨副院长带队，专业负责人张胜来和两个班级班主任亲赴吴江宾馆组织协调。教务处安排吉翔科长和钱静老师到苏州吴江宾馆进行全程督查。淮安市职业技能鉴定中心也派出了由专家考评员组成的考评组，认真履行职业技能鉴定考核职责，整个鉴定考试过程严谨、有序，公平、公正。