为把党史学习融入到立德树人各个环节，让每一名党员及学生学习党史，在历史中汲取精神力量，牢固树立共产主义理想信念，把准政治方向，坚定初心使命，酒店学院党总支发挥专业优势，于4月19日在学校图书馆门前组织“献礼建党100周年”特色专业成果展示展，以突出的技术技能展现莘莘学子读党史、学党史、悟党史的教育成效。
活动前期，在酒店学院党总支书记董道顺的带领下，组建团队，共商活动方案，策划活动呈现形式，选取活动作品。为保证作品的顺利展出，各专业课教师带领学生积极准备，商讨食材，讨论构图，研究制作方法及摆盘设计等。活动中难度最大的是作品的最终呈现，师生加班加点，刻苦钻研，反复练习，确保如实呈现作品原貌。
活动过程中，酒店专业师生负责展台设计和布置，面点、烹饪等师生按照党史发展历程摆放自己作品。本次活动共展出14件作品，作品栩栩如生，生动逼真的呈现了作品原貌，吸引了众多师生的驻足、留影。参观师生看到作品后惊叹于师生技术的高超和魅力。果酱画作品《开天辟地第一桨》，采用简笔画加上色的形式，展现了红船，表达红船精神的一种传承；面塑作品《红军远征威名扬》，生动形象的展示了红军万里长征路线和胜利场面；冷拼作品《5G微波联姻强》，展现了中国的科技及发展等。
同时，现场安排了高铁、旅游、酒店专业学生讲解，党史宣讲充分发挥了学生专业优势。宣讲学生按照红色“地标”-党史发展的时间轴，引领参观的师生激情澎湃，绘声绘色地讲述了中国共产党各个时间段的标志性历史事件，通过讲解，参观的师生感受到了中国共产党及中国革命的峥嵘岁月，感悟到了共产党人的初心与使命。讲解一度受到参观师生拍手称赞。
通过此次活动，锤炼了学生的专业技能，对党员和普通师生进行了思想政治教育。活动不仅仅是一次作品展示，而是希望通过作品展示的方式，让师生在实操中学习党史，了解党史，做党史宣讲员，进而带动全院上下学党史、悟思想、办实事、开新局。
