6月16日上午，2024年涉农专业大学生创新创业培训（农产品加工）在我校学院图书馆报告厅开班。我校副校长贾韶千、继续教育学院院长於文刚、酒店学院院长沈子杨出席开班仪式，开班仪式由酒店学院副院长尹忞强主持。我校涉农专业烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品生物技术等专业学生共计200人参加此次培训。
贾韶千代表全体师生向培训班的顺利开班表示热烈的祝贺，向精心组织本次培训的领导、老师们表示衷心的感谢！他在致辞中指出，我国一直高度重视农业的发展，始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，我校作为全国职业院校乡村振兴协作联盟副理事长单位，始终致力于乡村振兴事业，以全心全意服务“三农”为宗旨，充分发挥专业集群优势通过创新食品加工技术、研发药品生产技术、电商直播助农等方式，为乡村振兴贡献职教力量，助力乡村经济蓬勃发展。希望学员们树立正确的创新创业观念，投身到乡村振兴的道路上，书写属于自己的青春篇章。
沈子杨发言指出，随着时代的发展和科技的进步，农业正面临着前所未有的机遇和挑战，在这样的背景下，培养一批具有创新精神和创业能力的涉农大学生，对于推动农业现代化、促进农村经济发展、实现乡村振兴战略具有至关重要的意义。通过此次培训，旨在让学员了解农业领域的最新动态和发展趋势，掌握创新创业的基本知识和技能，培养学员创新思维和创业意识。
沈鹏飞同学作为学员代表发言，表达了参加培训学习的年轻学子们的热情及对创业的渴望。
此次培训以专业内涵特色建设为主线，通过校内集中授课、企业实践观摩、实训实践、技能考核等方式，激发学员对农产品加工的兴趣，全面提升学员在农产品加工和烹饪方面的专业技能，鼓励学员在学习传统烹饪技术的基础上，探索和创新新的加工方法和菜品，以适应市场的变化和消费者的需求。
