为推动实习工作有序开展，帮助学生明确实习内容，6月7日下午，酒店学院在教学楼C115举行了2026届毕业生顶岗实习及安全教育大会暨企业宣讲会。酒店学院党总支书记拾以超、院长沈子杨、党总支副书记孟大伟、副院长谷绒、各专业基层教学组织成员、就业管理负责人、2026届全体毕业生、2023级班主任以及优秀合作企业管理人员出席了会议。本次大会由副院长谷绒主持。
大会伊始，副院长谷绒为全体学生作实习动员讲话，呼吁全体学生充分利用实习机会，努力发挥自身主观能动性，不断提升自己的实践能力和综合素养。要求全体学生高度重视、全程参与、全心投入，严格遵守学院与实习单位的双重管理规定，以高度的责任感和使命感，保质保量完成实习任务！
随后，党总支书记拾以超结合实际案例，阐述了实习过程中可能遇到的各类安全隐患，包括但不限于消防安全、食品安全、人身安全等，并逐一给出了切实可行的预防措施与应对策略。同学们凝神静听，深刻领悟到安全无小事，实习期间务必时刻紧绷安全这根弦，确保自身与他人的人身安全和企业财产安全。
接着，教务科杨希老师重点介绍了实习期间教育教学工作安排，主要从毕业生课程要求、证书要求、教务系统学分查询、下学期工作安排、毕业审核等方面展开了宣讲。
在顶岗实习及毕业项目过程性工作指导环节，副院长谷绒着重强调实习申请材料准备、工学云、毕业项目管理系统的填报，对毕业论文开题和答辩流程、时间节点、论文写作要求等作了说明，并提醒同学们就论文选题、主要框架和研究方法等积极与论文指导老师沟通。
紧接着，院长沈子杨从企业选择、为全体学生做实习方向及实习单位选择指导，她向同学们介绍了四类就业方向的概念和特点：综合型酒店、社会餐饮集团、后勤服务集团和其他。此外，沈院长还强调了实习对于学生未来职业发展的重要性，指出实习是将学生所学知识运用于实践、提升专业技能的重要途径。
大会的最后一项议程是优秀合作企业宣讲会。参会的江苏萧湖国际大酒店有限公司、上海桂满陇餐饮管理有限公司、南京锦上雅集餐饮管理有限公司、南京大惠企业发展有限公司等十多家企业进行了宣讲并与学生有效互动，现场氛围热烈友好。
此次大会的成功举办，为即将踏上实习征程的同学们注入了一剂强心针。不仅使同学们明确了实习目标与方向，增强了安全意识，还搭建了一个与企业面对面交流的优质平台，助力同学们顺利开启实习之旅，迈好职业生涯第一步。
后续，酒店学院将持续关注同学们的实习动态，加强与企业的沟通协作，全力保障同学们的实习顺利进行，为同学们的职业发展保驾护航，共同书写校企合作育人、协同发展的新篇章。