为进一步提升外聘教师的教学水平，夯实课堂教学质量，新学期伊始，酒店学院组织开展了外聘教师教学能力提升专项培训活动。本次培训面向今年新聘请的两名外聘教师，通过无生授课、现场点评和经验分享等形式，助力新教师快速适应教学岗位，促进校内外教师交流互鉴。
培训会上，两位外聘教师分别就本学期所授课程内容进行了一节完整的无生授课展示。烹饪专业群专业负责人及课程团队的多位校内专任教师亲临现场，认真观摩了授课全过程。
在随后的点评与指导环节，校内专任教师围绕教学重点难点的把控、与学生的有效互动、教学环节设计、课堂教学规范要求，以及教师教态、语言表达、师德师风等方面，逐一进行了细致的点评和经验分享。外聘教师也结合自身企业工作背景，将实际工作岗位中的典型案例和宝贵经验带进课堂，为校内教师提供了鲜活的行业视角。
整场培训交流真诚、讨论热烈，气氛活跃。双方教师互学互鉴，取长补短，既帮助外聘教师提升了课堂教学设计与实施能力，也使校内教师进一步拓宽了行业认知。大家一致认为，此次培训成效显著，不仅增强了教师队伍的凝聚力，也为提高整体教学质量奠定了良好基础。
学院将持续关注外聘教师教学能力提升，推动校内外教学力量深度融合，共同助力高素质技术技能人才培养。
