9月22日，中秋、国庆双节到来之际，蒋坝镇螃蟹市集活动即将开市。鼎红服务勤俭节约宣讲团来到市集现场，开展“勤俭节约树新风，和美乡村共建行”主题活动，倡导绿色低碳、文明节约的新风尚。
作为国家高水平骨干高职院校重点建设专业群——烹饪工艺与营养专业群的学生，宣讲团成员每天与食材打交道，对“一粥一饭，当思来之不易”有着更直接的理解。活动中，成员们结合专业所学，向群众讲解食材边角料利用、减少厨余浪费等知识，宣传光盘行动和垃圾分类理念，引导大家从日常生活做起，践行勤俭节约。
围绕“物尽其用”的思路，宣讲团利用废旧纸壳制作“丰收”主题DIY作品，用螃蟹壳进行创意绘画，在帆布包上绘制“光盘行动”“勤俭节约”等元素，还将废弃物改造成笔筒、玩偶等手工作品，让废旧材料焕发新活力。一件件充满巧思的作品，吸引了不少游客驻足观看。
同时，宣讲团结合“圾中生智”创业项目，向群众讲解废弃有机物转化为营养土的处理原理，并现场回收市集摊位和游客产生的螃蟹壳等有机废弃物，后续进行资源化处理。志愿者还把项目前期制成的营养土赠送给参与互动的群众，让大家直观感受“变废为宝”的绿色理念。宣讲团还向群众发放光盘行动宣传册和垃圾分类宣传册，共同参与和美乡村建设。游客们在互动中表示，这样的活动既有趣味性，又有教育意义。
此次活动将勤俭节约宣传融入蒋坝镇市集，既展示了宣讲团的专业素养和创业成果，也进一步推动了文明乡风、良好家风、淳朴民风建设。鼎红服务勤俭节约宣讲团将继续以实际行动助力和美乡村建设，让勤俭节约新风吹进千家万户。
