近日，我院承接的中国人民解放军73106部队中式烹调师（初级班）培训项目顺利结业，共15名部队炊事人员完成全部既定培训课程并全员通过技能等级认定。
本次培训于2026年9月8日至9月19日开展，是我院深化军地合作、服务部队后勤能力建设的重要实践。结合部队餐饮保障的特殊需求，学院定制专项培训方案，配备优质专业师资，依托校内标准化烹饪实训场地开展教学，内容覆盖基础烹调技艺、营养均衡配餐、食品安全规范等核心模块，全程严格落实教学场地安全管理与培训质量管控。培训由学院人武部协同保障，负责过程监督与三方协调，确保各项工作有序推进。
此次培训既助力部队炊事人员夯实专业技能、提升岗位履职能力，也彰显了我院服务社会、助力国防建设的办学担当。
