为帮助2026级新生快速认识专业、明晰发展方向，酒店学院烹饪工艺与营养专业组织开展“专业面对面”新生交流活动。烹饪专业主任陈金女走进新生当中，与同学们面对面畅谈专业学习与职业成长。
在交流会上，陈主任详细讲解了专业人才培养目标、课程体系、技能实训安排、行业发展前景等内容，并结合餐饮行业岗位需求、技能竞赛、升学就业路径等方面，为新生梳理了成长路线。针对同学们关心的实训要求、考证规划、职业发展等方面的疑问逐一耐心解答。
交流活动立足“以技立身、以德润心”的培养理念，既强调对烹饪技艺的精工钻研，也传递匠心守正、食养并行的专业内涵，引导新生沉下心来练好基本功。
本次交流拉近了师生距离，让新生对专业有了更立体、深刻的认知，有效提振了新生的学习信心，为后续专业学习筑牢思想根基。
