近日，江苏省总工会印发《关于调整江苏省总工会支持建设的劳模和工匠人才创新工作室的通知》（苏工办〔2025〕68号），正式认定第六批省总工会支持建设的劳模和工匠人才创新工作室名单，我校酒店学院张胜来工匠淮扬菜传承与创新工作室获评江苏省劳模和工匠人才创新工作室。

此次入选，标志着我校创新工作室建设的成效得到了充分肯定，更是我们持续深耕淮扬菜技艺和饮食文化的强劲动力，未来学校将进一步做强做优创新工作室品牌，构建覆盖面广、特色鲜明、功能完备、成效显著的创新工作室体系，不断激发大师们的创新激情和创新创造能力，不断提升社会服务能力，主动对接淮扬菜产业转型升级的需求，全面助力学校双高建设和淮扬菜产业高质量发展。